信州牛一頭買いの店焼肉海州

お食事　※価格は全て税抜きです。

網焼きステーキ部位（厚切りでとてもジューシー）

サーロイン
ステーキの王様と言われる上質な部位。

5,000円

リブ芯
リブロースの真ん中にある最高の部位

2,415円

リブ巻き
リブ芯を巻いている肉で幻のカルビとも呼ばれる

2,200円

特選ミスジ芯
うでの最高部位、柔らかくあっさりしてる

1,880円

カイノミ芯
内ばらにあるヒレの近くの部位で柔らかい

1,880円

イチボ芯
もも肉であるがカルビに近い刺しと甘み

1,880円

ロース芯
肩ロースの中でも特に上質な部位を厚切りに

1,880円

ランプ芯
もも肉で最も柔らかい部位

1,600円

心芯
心玉の真ん中の柔らかい部位

1,600円

特選信州牛（信州牛の特選希少部位）

はねした
肩ロースの最高部位刺しが一番美しいといわれている

2,200円

三角バラ
カルビの王様

1,780円

とも三角
心玉にある最高部位。別名"ヒウチ"。

1,780円

たてバラ
外バラにあるとっても柔らかくジューシーな部位

1,465円

ササミ
外バラの形が笹の葉に似ていることから呼ばれる

1,465円

上肩ロース
ほんとに味の良いあっさりとしたカルビという部位

1,465円

肩三角
うでの肉で適度な刺しとしつこくない味

1,465円

イチボ
もも肉であるがカルビに近い刺しと甘みがある

1,465円

その他の希少部位

肩こぶ: 945円

小三角: 920円

ネクタイ: 1,400円

ブリスケ: 1,050円

げた: 850円

かぶり: 1,080円

その他の赤身部位

なかにく: 920円

とうがらし: 1,200円

まるかわ: 950円

かめのこ: 980円

うわみすじ: 1,200円

カルビ

和牛特選カルビ: 1,780円

和牛上カルビ: 1,465円

和牛カルビ: 945円

和牛トロカルビ（1日限定5食）: 680円

和牛切落としカルビ: 850円

和牛中落ちカルビ: 850円

ロース

和牛上ロース: 1,465円

和牛ロース: 945円

タン

和牛のタン芯: 2,200円

特上タン塩: 1,400円

上タン塩: 890円

タンみそ: 600円

豚・鶏

豚塩カルビ: 630円

豚トロ: 570円

地鶏焼: 480円

鳥軟骨: 430円

内臓

和牛特上ハラミ: 1,780円

ハラミ(輸入): 1,030円

上ミノ(第一胃袋): 780円

テッチャン(大腸): 680円

コプチャン(小腸): 630円

ギアラ(第四胃袋): 630円

レバー焼: 630円

センマイ焼(第三胃袋): 630円

その他

野菜焼: 400円

単品野菜焼: 250円

ニンニク焼: 280円

エリンギ: 400円

ホタテ: 680円

ウインナー: 230円

大皿

信州プレミアム牛スペシャルセット

9,880円

信州牛ステーキセット

6,200円

海州セット

7,000円

信州プレミアム牛ばらセット

5,200円

おつまみ（一品料理）

センマイ刺

680円

蒸しテール

1,200円

パジョン

1,000円

チヂミ(ニラ、ネギ、キムチ)

750円

チャンジャ: 500円

韓国のり: 250円

サラダ・キムチ

チョレギサラダ

580円

海州サラダ

480円

ワカメサラダ

580円

大根サラダ

480円

ナムル

400円

キムチ盛合せ

720円

サンチュ: 380円

キムチ: 400円

カクテキ: 400円

オイキムチ: 400円

ごはん・スープ・麺

石焼ピビンバ

750円

冷麺

700円

げんこつうどん

800円

ユッケジャンうどん

800円

ピビンバ: 570円

ピビンバハーフ: 430円

石焼ピビンバハーフ: 600円

石焼明太子ピビンバ: 810円

石焼チーズピビンバ: 900円

ピビン麺: 1,000円

カルビうどん: 800円

トーフチゲ: 600円

クッパ: 480円

クッパハーフ: 380円

カルビクッパ: 780円

ユッケジャンクッパ: 780円

コムタンクッパ: 1,800円

テグタンクッパ: 880円

タマゴスープ: 350円

ワカメスープ: 350円

野菜スープ: 350円

カルビスープ: 630円

テグタンスープ: 730円

ユッケジャンスープ: 630円

コムタンスープ: 930円

ライス: 200円

大盛ライス: 300円

半ライス: 150円

ライスセット: 350円

ランチ

※(ランチメニューは日曜・祝日はご注文頂けません)

はねしたランチ

2,350円

サーロインランチ: 5,150円

上カルビランチ: 1,615円

カルビランチ: 1,095円

トロカルビランチ: 780円

海州ランチ: 1,520円

Aランチ(カルビ・ハラミ): 1,830円

Bランチ(カルビ・地鶏): 1,630円

Cランチ(タン・カルビ・ハラミ): 1,980円

ハラミランチ: 1,080円

ダブルハラミランチ: 1,890円

ホルモンランチ: 1,560円

（他焼肉ランチ・定食多数あります）

お飲み物　※価格は全て税抜きです。

ビール

生ビール（中）(キリン一番搾り): 550円

生ビール（大）(キリン一番搾り): 748円

生ビール（中）(サントリープレミアムモルツ): 550円

グラスビール: 385円

ビンビール: 550円

ゼロイチ: 400円

オールフリー: 400円

日本酒・冷酒

日本酒（八海山）: 400円

冷酒大雪渓: 800円

冷酒夜明け前: 900円

緑川: 880円

亀齢: 1.030円

焼酎(芋)

赤霧島: 450円

三岳: 400円

天誅: 500円

もぐら: 490円

喜六: 400円

島美人: 300円

たちばな: 480円

赤兎馬: 490円

サワー類

酎ハイ: 380円

ウーロンハイ: 400円

レモンサワー: 400円

梅実サワー: 500円

グレープフルーツハイ: 400円

生レモンサワー: 450円

生グレープフルーツハイ: 480円

ホワイトハイ: 400円

ホワイトサワー: 400円

ジンと肉: 480円

韓国酒

マッコリグラス: 250円

マッコリ徳利: 1,400円

韓国真露: 900円

焼酎(麦)

一番札: 350円

果実酒

自家製梅酒: 600円

あらごし梅酒: 463円

あらごしみかん: 463円

ゆず酒: 463円

ウイスキー

角ハイボール: 400円

　　　　　　　　　　　　　　　　(シングル:300円　　ダブル:500円)

ビームハイボール: 400円

　　　　　　　　　　　　　　　　(シングル:300円　　ダブル:500円)

シーバスリーガルハイボール: 500円

　　　　　　　　　　　　　　　　(シングル:500円　　ダブル:750円)

ワイン

ボー・メーヌルージュ: 2,380円

カミーロ・モントリ: 2,100円

シャトー・デ・ジラレルージュ: 1,620円

セパージュカベルネ: 1,330円

セパージュハーフ: 700円

デザート

レモンシャーベット: 300円

キウイシャーベット: 350円

オレンジシャーベット: 450円

メロンシャーベット: 600円

白桃シャーベット: 650円

りんごシャーベット: 740円

いちごひめ: 340円

塩アイス: 350円

ストロベリーアイス: 350円

チョコアイス: 350円

抹茶アイス: 350円

ソフトドリンク

ウーロン茶: 300円

コーラ: 300円

オレンジ: 300円

ジンジャーエール: 300円

グレープフルーツジュース: 300円

ホワイトソーダ: 300円

ホワイトウォーター: 300円

メロンソーダ: 300円

緑茶: 300円

黒ウーロン茶: 400円

お食事 ※価格は全て税抜きです。

網焼きステーキ部位（厚切りでとてもジューシー）

特選信州牛（信州牛の特選希少部位）

その他の希少部位

その他の赤身部位

カルビ

ロース

タン

豚・鶏

内臓

その他

大皿

おつまみ（一品料理）

サラダ・キムチ

ごはん・スープ・麺

ランチ

お飲み物 ※価格は全て税抜きです。

ビール

日本酒・冷酒

焼酎(芋)

サワー類

韓国酒

焼酎(麦)

果実酒

ウイスキー

ワイン

デザート

ソフトドリンク

お食事　※価格は全て税抜きです。

お飲み物　※価格は全て税抜きです。